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                怎样让不锈钢锅总是光亮如新? 2011-11-08 14:36:26

                        有没有什么特别的不锈钢锅的养护方法?怎样清洁不锈钢锅的?让不锈钢锅总是光∞亮如新呢?

                 

                        其实不论是平底不锈钢锅,还是圆底的铁锅,都只是Ψ烧菜的工具,使用习惯略有不︽同。圆底铁锅炒菜时铲子要勤翻炒,而如三重锅底的厚¤底不锈钢锅,炒菜是不用频繁翻炒的,它是靠↓锅内高温高压的蒸气上下循环往复,使菜炒好的。从这№个意义上讲:厚底的不锈钢锅更适合初学做饭的人。

                        使用得当的不锈钢锅,无水烹饪↑不糊锅,烧出的食物⌒口感要好一些。为了让它更好」的为我们服务,因此∑ 平时要做好清洁工作,并用最简便的方法,快速洗刷完毕,毕竟锅子是烧饭的工具,不是我们消耗♀大量时间用来养护的艺术品。

                 

                        首次使用不锈钢锅前,要用白醋加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗〖,内外擦干之后就可以使用了。使用时尽量用中小火烧菜,火焰不超过锅具的直径。一来厚底锅传热迅速不需要大火,二来锅具又不易发黄发黑。烧菜前将锅子内外的水分和油污擦干净,避免锅子外表面发黄发黑。

                        1、日常的清理:烧好菜后盛出,加温水和少凉的洗涤①剂,可以用海绵或百洁布对不锈钢锅的内外进行彻底清洗。我一直用这种天然的鬃毛刷很好用。

                        2、选一条吸水性强的抹布擦拭锅子,这种擦车的抹布就非常好用,擦拭水珠的效果佳且省时省力。既可以迅速擦干锅子,又不会残留任何毛屑。

                        3、使用后若锅的♀内壁出现白色斑点,是食物中的淀『粉在加热过程中附着在了锅壁表面。去除的方法:用少许醋或是柠檬片擦拭就可以了。如果锅底因为烧菜出现了彩虹色或者黄斑,就可以在脏的区域,挤上不锈钢专用的清洁乳剂,停留几分钟,用一块微湿的抹布反复擦拭就☆可以消除。

                        4、最后要用清水把锅子冲洗干净,把锅子〓擦干,放在干燥处存放就可以了。

                 


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